El plov uzbeco es un plato exquisito que representa la esencia de la cocina de Asia Central. Este suculento plato, conocido también como osh, se ha convertido en el ícono culinario más reconocido de Uzbekistán. Puede parecer un desafío preparar este plato en casa, pero con las instrucciones correctas, podrás conseguir un sabor auténtico. Vamos a familiarizarnos con la receta del plov uzbeco.
Conociendo el Plov Uzbeco
Este platillo lleva ingredientes locales, como arroz, carne de cordero y zanahoria, junto con una mezcla de especias y hierbas que le otorgan un sabor característico. Es una comida que se prepara para celebraciones y reuniones familiares, pero también es frecuente ver a los habitantes hacer esta receta en cualquier día de la semana.