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“El Plato de Málaga” reunirá a restaurantes y productores para descubrir a qué sabe la provincia La Diputación de Málaga, a través de Sabor a Málaga, pone en marcha la Ruta Gastronómica El Plato de Málaga del 12 al 29 de noviembre que culminará con la elección de “El Plato de Málaga 2026”, en el […]
Frutas E. Sánchez celebra sus 50 años reconociendo los valores del seleccionador nacional en el deporte y la trayectoria del periodista en comunicación Madrid, 7 de octubre de 2026.– Luis de la Fuente y Carlos Herrera han sido distinguidos en la tercera edición de los Premios ¡Qué Rica!, celebrada en Fruit Attraction, en IFEMA Madrid. […]
La Montera Picona de Ramón, Carlos Tartiere/Couzapín, La Cuenca y Lo de Viole presentaron la pieza ganadora en un acto clausurado por el presidente de Hostelería de España Madrid, 16 de septiembre. El queso de Cabrales que alcanzó los 37.500 euros en la subasta pública celebrada el pasado 30 de agosto en Arenas de Cabrales ya está en […]
Más de 150 personalidades internacionales celebran en el puerto neoyorquino el «Día del Cocido Madrileño», enmarcado en el 250º aniversario de la independencia de EE. UU. Madrid / Nueva York, 8 de julio de 2026. La gastronomía tradicional española ha hecho historia en aguas internacionales. La delegación de la Cofradía Gastronómica del Cocido Madrileño ha […]
Bacalao Barquero celebra su 40º aniversario logrando sentar juntos a los catorce chefs más influyentes y laureados de la península ibérica El evento, celebrado en el restaurante Espai Esperit Roca de Girona, sirvió también para desvelar el misterio nacional de la desaparición de sus 40 cajas de «oro blanco» En el marco de la celebración […]
Cangas del Narcea, 20 de junio de 2026. RUB Smokehouse (Málaga), del cocinero Sergio Redondo, se ha alzado con el primer premio del Concurso Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana. Ha sido en Cangas de Narcea, donde 12 finalistas han competido por ser el mejor en cocinar sobre las brasas los diferentes tipos y […]
La Cofradía del Cocido Madrileño celebra este hito histórico que blinda y protege el ritual gastronómico más emblemático de la región como legado inmaterial. Madrid, 6 de febrero de 2026. La Comunidad de Madrid ha oficializado la declaración del Cocido Madrileño como Bien de Interés Cultural (BIC) Inmaterial. Esta distinción reconoce no solo la excelencia […]
La final se ha realizado durante la celebración del segundo Festival Brasas del Narcea con una parrillada popular para 800 personas con Ternera Asturiana. Han competido 28 restaurantes referentes en el mundo de la parrilla en toda España Cangas del Narcea, 21 de junio de 2025. La empresa de Catering Brasas de Brutus (Madrid), se […]
El prestigioso restaurante **El Lagar de Verum en Málaga** acogió la presentación oficial del II Festival Brasas del Narcea y la emocionante final del concurso «La Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana». En este evento se ha significado el hermanamiento que se materializará el próximo día 21 de junio entre la excelencia gastronómica de […]
Madrid, mayo 2025. Con el fervor y la tradición que marcan el inicio de las festividades en honor a **San Isidro Labrador en Madrid**, la **Cofradía Gastronómica del Cocido Madrileño** celebró el primero de sus actos programados; la ofrenda de los garbanzos del cocido madrileño que tuvo lugar en la histórica Ermita del Santo, en […]
El municipio asturiano de Cangas del Narcea, con el mayor número de ganaderías inscritas en la IGP Ternera Asturiana, lanza este concurso para “poner en valor la mejor carne de Europa” Madrid, a 9 de mayo de 2025. Ayer tuvo lugar en Madrid la presentación nacional de la **segunda edición del Festival Brasas del Narcea**, […]
La **Cofradía Gastronómica del Cocido Madrileño** ha sido una de las instituciones galardonada por el Ayuntamiento de Alalpardo en el marco del “IX Torneo de Fútbol Cadete Vicente del Bosque Villa de Alalpardo”. Este reconocimiento anual premia a personas y entidades por su destacado apoyo al deporte y a los valores que este representa. En […]